Архив рубрики: Заготовка, выращивание и переработка лекарственных растений. Полудённый Л.В., Журавлев Ю.П.

Рябина черноплодная

Арония черноплодная (Aronia melanocarpa Elliot)

Арония черноплодная (черноплодная рябина) является культурой, ценной во многих отношениях. Ее популярность в любительском садоводстве прежде всего определяется витаминными и лекарственными свойствами. Плоды аронии с успехом используют в различных компотах, соках, как естественный краситель. Арония — это хорошая медоносная культура, так как отличается ежегодным продолжительным цветением, активно посещается пчелами. И, наконец, арония черноплодная — это… Читать далее »

Барбарис обыкновенный (Berberis vulgaris L.)

В качестве лекарственного растения барбарис обыкновенный (Berberis vulgaris L.) был известен еще в глубокой древности — задолго до нашей эры. Сохранились записи на глиняных табличках, относящиеся к VII в. до н.э., о применении в древнем Ассирийском государстве плодов барбариса как средства, очищающего кровь. В средние века плоды и корни барбариса широко применялись при желтухе и… Читать далее »

Береза бородавчатая (Betula pendula (verrucosa)

Березу называют деревом мудрости, целебным деревом. И действительно, дерево является на протяжении всей своей жизни, до 150 лет, источником лекарственного сырья: это почки, листья, сок, чага и продукты переработки березы — активированный уголь и деготь. Все это широко используется как в научной, так и в традиционной медицине. Широкое распространение березы от крайнего запада европейской части… Читать далее »

Бессмертник песчаный (Helichrysum arenarium Moench)

Бессмертник песчаный (Helichrysum arenarium Moench) с давних пор доказал свою ценность, прежде всего как целебное средство при болезнях печени и желудочно-кишечных заболеваниях. Отвар цветков бессмертника хорошо помогает при болях в правом боку, сопровождающихся нередко тошнотой и рвотой. Научные исследования подтвердили наблюдения народной медицины: под влиянием бессмертника усиливается секреция желчи и желудочного сока. Отвар готовят из… Читать далее »

Боярышник кроваво-красный (Crataegus sanguinea Pall)

Применение боярышника (Crataegus sanguinea Pall) в лекарственных целях известно очень давно. Его использовали как надежное лечебное средство при сердцебиениях и бессоннице. Научные исследования терапевтических свойств боярышника, начатые в XIX в., подтвердили его способность успокаивать нервную систему и благотворно влиять на деятельность сердца, особенно у пожилых людей, не давая никаких побочных реакций. За это он приобрел… Читать далее »

Горец птичий (Polygonum aviculare)

На европейской части нашей страны, кроме Крайнего Севера, в Западной и Восточной Сибири, на юге страны, кроме пустынь Средней Азии, повсеместно как сорняк вдоль дорог и около жилья, на полях и огородах, по берегам рек и влажным лугам произрастает небольшое однолетнее травянистое растение с ветвистым, слегка приподнимающимся стеблем и небольшими округло-эллиптическими листочками. Это горец птичий.… Читать далее »

Лимонник китайский (Schizandra chinensis)

Лимонник китайский (Schizandra chinensis), получил свое название за характерный лимонный запах, свойственный растению. Согласно утверждению древней китайской медицины, целебные свойства растения определяет их вкус. В китайской медицине лимонник называли ягодой пяти вкусов, так как кожица плода сладкая, мякоть кислая, семена жгуче-горькие, а весь плод, особенно после хранения, солоноватый. Население нашего Дальнего Востока, особенно охотники, хорошо… Читать далее »

Мелисса лекарственная (Melissa officinalis)

По одной из легенд первыми, кто обратил внимание человека на мелиссу лекарственную, или мяту лимонную (Melissa officinalis), были пчелы. Цветки этого растения очень ароматны и богаты нектаром. Пчеловоды хорошо это знают и расстилают траву мелиссы на дне улья или натирают леток соком растения, чтобы привлечь пчел. Благодаря этому растение имеет и другие названия: маточник, медовая… Читать далее »

Мята перечная (Mentha piperita)

Мята перечная (Mentha piperita) — одно из древнейших пряно-ароматических и лекарственных растений, о чем свидетельствуют египетские папирусы 1550 г. до н.э. Родина растения точно не установлена, так как в диком виде оно нигде не встречается. Как культурное растение в Европе мята впервые стала возделываться в Англии в XII в. Мята перечная — это сложный естественный… Читать далее »

Ноготки лекарственные (Calendula officinalis)

Ноготки лекарственные (календула) хорошо известны, прежде всего, как прекрасное украшение цветников, так как цветение этого растения может продолжаться до 2-3 мес. Родиной растения считается Центральная и Южная Европа. В диком виде произрастает в странах Средиземноморья, заходя далеко на Восток до Ирана. Растение широко культивируется во всем мире. Своим латинским и обиходным названием — календула —… Читать далее »

Облепиха крушиновидная (Hippophae rhamnoides)

Среди кустарниковых лекарственных растений облепиха крушиновидная (Hippophae rhamnoides), пользуется наибольшим вниманием. Наиболее полно ценность этого растения была осознана только в XX столетии. Растение с успехом произрастает в умеренном поясе Европы и Азии. Ее можно встретить от Англии на Западе до восточного Забайкалья на Востоке. На территории нашей страны облепиха произрастает на Алтае, Западных и Восточных… Читать далее »

Пустырник пятилопастный (Leonurus quinquelobatus)

Пустырник пятилопастный (Leonurus quinquelobatus) — широко распространенное, в основном на всей европейской части страны, а также в Сибири и в Средней Азии, за исключением районов Крайнего Севера, лекарственное растение. Родовое русское название довольно точно определяет место его естественного произрастания — на пустырях, вдоль дорог, по залежам и выгонам. Народная молва не обошла его собственными названиями,… Читать далее »

Подорожник большой (Plantago major)

Среди лугового разнотравья наиболее часто встречаются растения рода Подорожниковые. На территории нашей страны их произрастает свыше 30 видов. Это подорожник большой, приморский, ланцетолистный, индийский, средний, песчаный, блошный и т.д. Наиболее широко используется в научной медицине подорожник большой и блошный, а все остальные — в традиционной. Подорожник большой (Plantago major) — очень популярное лекарственное растение, родиной… Читать далее »

Ревень тангутский (Rheum palmatum)

Ревень тангутский (Rheum palmatum) среди лекарственных растений занимает довольно скромное место, так как имеет узкий специфический характер использования. Родовое латинское название ревеня очень точно определяет его применение. В переводе с греческого оно означает «течь», так как в основном все препараты ревеня оказывают слабительное действие при хронических запорах. Родина растения — северо-западный Китай и Тибет, где оно… Читать далее »

Расторопша пятнистая (Silybum marianum)

Расторопша пятнистая — Silybum marianum, при возделывании от линии Поволжья и южнее — однолетнее травянистое растение сем. Астровые (Asteraceae). Возделывание расторопши в Нечерноземной зоне идет по циклу двулетнего растения. Отдельные экземпляры зацветают в первый год. Однако зимостойкость ее в этой зоне очень низкая и большинство растений Нечерноземной зоны не выдерживают морозы ниже -10°С. Расторопша пятнистая… Читать далее »

Родиола розовая (Rhodiola rosea L.)

Родиола розовая (Rhodiola rosea L.), или золотой корень относится к тем немногочисленным видам лекарственных растений, которые объединяются по своему действию одним общим понятием — адаптогены, т.е. снижающие усталость и повышающие способность организма приспосабливаться (адаптироваться) к неблагоприятным факторам. В народной медицине Алтая подземная часть родиолы розовой издавна применяется как средство при переутомлении, малокровии, заболеваниях желудка и… Читать далее »

Ромашка аптечная (Matricaria recutita)

Ромашка аптечная (Matricaria recutita) — одно из популярнейших и широко используемых как в народной, так и научной медицине растений. Род Ромашка на территории СНГ насчитывает около 30 видов. Но далеко не все из них являются лекарственными. Наряду с ромашкой аптечной и в качестве ее полноценного заменителя допускается ромашка ромашковидная (безъязычковая) или пахучая — Matricaria matricarioides.… Читать далее »

Рябина обыкновенная (Sorbus aucuparia)

Красою русского леса называют в народе рябину. Популярность рябины объясняется ее широким распространением по всей европейской части нашей страны, исключительной красотой дерева с округлой шапкой кроны, белыми ароматными цветками весной и ярко-красными или ярко-оранжевыми плодами осенью. Русская рябина является украшением любого дендропарка, палисадника в селе перед домом, а вместе с белоствольной березой создает неповторимую красоту… Читать далее »

Смородина черная (Ribes nigrum)

Смородина черная (Ribes nigrum) — невысокий, сильно ветвистый кустарник высотой 1-2,5 м семейства Камнеломковые. Корневая система сильно разветвленная. Листья очередные, 3-5-лопастные, с сердцевидным основанием, по жилкам опушенные, с желтоватыми железками, содержащими эфирное масло, и специфическим запахом. Цветки собраны в поникшие кисти, мелкие, колокольчатые, зеленоватые. Плод — ягода, округлой формы, черная или темно-фиолетовая, душистая, кисло-сладкая, при… Читать далее »

Синюха голубая (Polemonium coeruleum L.)

Синюха голубая (Polemonium coeruleum L.) — декоративное, медоносное и лекарственное растение, произрастающее в средней полосе Нечерноземной зоны России. В качестве лекарственного растения она используется как успокаивающее средство, подобно валериане. В научную медицину синюха вошла недавно — в шестидесятых годах текущего столетия. Настой ее корней врачи рекомендуют применять как отхаркивающее средство, для успокоения поведения и нормализации… Читать далее »

Солодка голая (Glycyrrhiza glabra L.)

Название растения солодка голая (Glycyrrhiza glabra L.) обозначает на всех языках «сладкий корень». Это широко известное растение семейства Бобовые используется не только в качестве ценного лекарственного сырья. Корень солодки применяется более чем в 20 отраслях производства: целлюлозно-бумажной, текстильной, химической, парфюмерной, металлургической, пищевой и др. В домашнем хозяйстве корень солодки можно применять при квашении и мариновании… Читать далее »

Стальник пашенный (Ononis arvensis)

В степной и лесостепной зонах юга европейской части нашей страны, в Западной Сибири и на Кавказе в пойменных и суходольных лугах по опушкам леса встречается в середине лета одиночно или небольшими рассеянными зарослями в виде пышного куста с розовато-белой окраской цветков стальник пашенный (Ononis arvensis) — Это многолетнее травянистое растение семейства мотыльковые (бобовые), имеющее стержневую… Читать далее »

Стевия медовая (Stevia rebaudiana В.)

Стевия (Stevia rebaudiana В) — эндемичное растение Южной Америки, которое давно и широко использовалось местным населением как интенсивный подсластитель. На родине растения — в Парагвае оно известно под названием медовая трава каахе и с древнейших времен индейцами племени гуарани широко использовалось для подслащивания парагвайского чая матэ и других напитков и блюд. Встречается в диком виде… Читать далее »

Сушеница топяная (Cinaphalium uliginosum L.)

Сушеница топяная (болотная) (Cinaphalium uliginosum L.) принадлежит к числу лекарственных растений, получивших широкое признание как в народной, так и в научной медицине. Сушеница болотная применяется при лечении язв, ожогов, ран, при гипертонии. Лекарственной формой ее является настой травы, который расширяет кровеносные сосуды и стимулирует развитие соединительной ткани. Для приготовления настоя, 10 г измельченной травы сушеницы… Читать далее »

Тимьян обыкновенный (Thymus vulgaris)

Тимьян обыкновенный (Thymus vulgaris) — одно из древнейших пряных и лекарственных растений, о ценности которого говорил еще Диоскорид. У древних греков тимьян посвящался богине Афродите и приносился ей в жертву путем сжигания его на жертвенном костре. Благовонный дым возносился к небу, что символизировало принятие богами жертвы. Родина растения — страны Средиземноморья, Южная Европа, где оно… Читать далее »

Тмин обыкновенный (Carum carvi)

Тмин обыкновенный (Carum carvi) принадлежит к числу тех лекарственных, эфиромасличных и пряных растений, история применения которых уходит в глубь веков. Достаточно сказать, что в I тысячелетии до н.э. это растение очень широко использовалось. Так, Авиценна в своем «Каноне врачебной науки» более 30 раз упоминает тмин в различных прописях. В диком виде растение широко встречается во… Читать далее »

Укроп пахучий (Anethum graveolens)

К числу широко известных и популярных ароматических растений относится укроп пахучий (Anethum graveolens). Родиной укропа считается Малая Азия, Египет и Иран, где он широко встречается в диком виде. Дикорастущие заросли укропа встречаются даже в Эфиопии, на юге Европейского континента и в Индии. Возделывается укроп пахучий в Евразии, Америке и Африке. На территории России — повсеместно.… Читать далее »

Фасоль обыкновенная (Phaseolus vulgaris)

Любому садоводу-любителю хорошо знакома фасоль обыкновенная (Phaseolus vulgaris). Она известна прежде всего как зернобобовая и овощная культура, семена которой широко используются в пищу, и относится к числу 20 важнейших растений, используемых в питании. Национальные кухни многих стран не обходятся без фасоли. В нашей стране особой популярностью это растение пользуется на Украине и в Грузии. Родиной… Читать далее »

Фенхель обыкновенный (Foeniculum vulgare)

Фенхель обыкновенный (Foeniculum vulgare) имеет и другое широко известное название — аптечный укроп, которое как бы подчеркивает аналогичное его использование с укропом огородным. Родина растения — страны Средиземноморья и Западная Азия. На территории нашей страны диффузно встречается в Крыму, на Кавказе и в Средней Азии. Растение широко культивируется в странах Центральной Европы, на Африканском континенте,… Читать далее »

Фиалка трехцветная (Viola tricolor L.)

Фиалка трехцветная (Viola tricolor L.) или, как ее чаще называют, анютины глазки, больше известна как декоративное растение благодаря своей красивой форме, оригинальной окраске лепестков и длительному цветению — с ранней весны до поздней осени. Однако фиалка имеет также довольно богатую историю своего лечебного применения. Особенно часто использовались настои травы как потогонное, мочегонное, отхаркивающее средство, а… Читать далее »

Череда трехраздельная (Bidens tripartita)

Череда трехраздельная (Bidens tripartita) — хорошо известное лекарственное растение. На территории нашей страны произрастает 12 видов представителей этого рода. Среди них наиболее известные — это череда трехраздельная, череда поникшая и череда лучистая. И если череда трехраздельная произрастает практически во всех районах европейской части страны, в Западной Сибири, Средней Азии и на Дальнем Востоке (исключение составляют… Читать далее »

Хвощ полевой (Equiseum arvense)

Ранней весной, как только сойдет снег, на пашне, влажных лугах, пустырях и оврагах появляются оригинальные стебельки буроватого цвета, толстые, длиной от 7 до 20 см, несущие на верхушке в виде овальной головки спороносный колосок. После осыпания спор стебель сразу же отмирает, а вскоре из того же корневища поднимаются летние вегетативные побеги совсем другого строения. Они… Читать далее »

Шалфей лекарственный (Salvia officinalis)

Врачи древности Гиппократ и Диоскорид считали шалфей лекарственный священной травой и самым полезным лекарством, особенно при женском бесплодии. В Древнем Египте после эпидемий принуждали женщин употреблять в пищу шалфей с целью быстрейшего восстановления численности населения. Перевод латинского родового названия «спасать» и видового названия «лекарственный» подчеркивает важное медицинское значение этого растения. Родина растения — Малая Азия,… Читать далее »

Шиповник (Rosa I.)

Интерес к шиповнику (Rosa I.) как к лекарственному растению существует очень давно. Подтверждением тому служат придуманные народом многочисленные легенды. Про новые лекарственные растения легенд нет. Отец европейской медицины Гиппократ считал плоды этого растения хорошим противовоспалительным средством. В средние века ценилось их чудесное действие при кровохарканье. Эмпирически людям издавна стало известно то, что позднее нашло научное… Читать далее »

Эстрагон (Artemisia dracunculus)

В последнее время все более широкое распространение на приусадебных участках получают пряные культуры, к числу которых относится полынь эстрагон или просто эстрагон, называемый еще и тархун. В диком виде растение встречается в Средней и Северной Азии. Основной ареал — южная половина европейской части, Казахстан, Средняя Азия, южные районы Сибири, Дальний Восток, Кавказ, Китай, Монголия. Произрастает… Читать далее »

Эхинацея пурпурная (Echinacea purpurea L.)

За последнее время ни одно растение не вызывало к себе такого интереса и внимания, как эхинацея пурпурная — Первыми ее открыли индейцы из Северной Америки, где она произрастает в высокотравных прериях и по песчаным берегам восточных и южных штатов США, на границе с Мексикой. Индейцы называют это растение рудбекия. Другое ее название — змеиный корень,… Читать далее »

Пион уклоняющийся (Paeonia anomala L.)

Пион уклоняющийся (Paeonia anomala L.) — древнее и очень распространенное лекарственное растение. Об этом свидетельствует и родовое название его, которое связано с именем Пэона — ученика бога медицины Эскулапа, превзошедшего в искусстве врачевания своего учителя. Очень популярный в народной медицине Западной Сибири, пион больше известен как сердечный корень, марьин корень или марья-коревна, и используется против… Читать далее »