Возделывание женьшеня настоящего. Часть 2.

Автор: | Февраль 12, 2017

Отрывок из книги «Энциклопедия лекарственных растений, возделываемых в России.» И.Д. Семенихин, В.И. Семенихин.. Продолжение, начало читайте здесь.

Женьшень настоящий. Возделывание.

Посев женьшеня в питомнике проводят стратифицированными отсортированными крупными, собранными с лучших семенных растений семенами в конце сентября – начале октября. Непосредственно перед высевом семена протравливают против грибных патогенов, помещая на 10-12 минут в 1%-ный раствор марганцовокислого калия (марганцовки). Затем семена промывают охлаждённой кипячёной водой и проветривают в тени до сыпучего состояния. Высев семян осуществляют по маркёру.

Корректировать равномерное распределение семян по длине посевной бороздке легче, если семена перед посевом пудрить порошком мела.

Семена присыпают почвой, взятой с засеваемой грядки. Затем грядки поливают водой по 5-7 л/м2 и мульчируют компостной присыпкой слоем около 2 см. При её отсутствии используют листовой и опилочный перегной, а также богатую перегноем лесную почву.

Слой мульчи укрывают материалом «Агротекс» марки 60 или другими укрывными материалами. Чтобы не было сноса укрывных материалов ветром, сверху на них кладут продольные рейки.

Норма высева семян I категории в питомнике для однолетней рассады при ширине междурядий 15 см – 20 г/м2; для двулетней рассады при ширине междурядий 20 см – 15 г/м2. В обоих случаях на 1 м рядка расходуют около 3 г семян.

Предпосевную подготовку почвы на плантации проводят таким же образом, как и в питомнике. Дополнительно в июле-августе три раза с интервалом в 2,5-3 недели в гряды вносят разбавленную в 6-7 раз навозную жижу по 10-12 л/м2 с последующей перекопкой почвы на глубину 40-45 см. Направление очередной перекопки меняют на противоположное.

К выкопке одно- двулетних корней в питомнике – однолетних или двулетних саженцев приступают перед их высадкой на товарную плантацию. Перед выкопкой саженцев снимают притенительные щиты и собирают листья растений как дополнительное лекарственное средство. Корни осторожно выкапывают, уделяя особое внимание сохранению почек возобновления. Выкопанные корни сортируют по размерам и осторожно укладывают в ящики, предохраняя их от подсушивания. Выход качественных посадочных однолетних корней составляет 300-350 шт./м2, двулетних – 230-250 шт./м2.

Посадку одно-двулетних корней проводят во второй половине сентября –в начале октября. Высаживают только здоровые корни с хорошо развитой зимующей почкой и массой не менее 0,8г.

Корни, отобранные на посадку,15 мин выдерживают в 0,5%-ном растворе марганцовки или бордоской жидкости для предупреждения возникновения грибных болезней. Затем корни проветривают в тени на мешковине и сортируют по размерам.

Корни близких размеров после проветривания осторожно укладывают в лёгкие деревянные ящики с крышками. Дно и стенки ящиков выстилают влажной мешковиной, чтобы избежать их подсушивания.

Посадку корней проводят по маркёру требующихся междурядий. Перед посадкой корней грядку маркируют. Затем на продольную обортовку грядки кладут доску шириной не менее 25 см, стоя на которой по следу маркёра лопатой выкапывают под углом 70-75o первую борозду глубиной на 6-7 см больше длины высаживаемых корней. Почву, получаемую при выкопке первой борозды, высыпают в заранее приготовленную ёмкость и используют для засыпки концевой борозды после укладки в неё посадочных корней. На откос борозды раскладывают корни так, чтобы верхняя их часть с почками возобновления оказалась на глубине 4-5 см от поверхности почвы. Затем расправляют изгибы боковых отростков и осторожно засыпают почвой, получаемой при выкопке следующей борозды. После засыпки борозды почву с боков рядка поправляют и слегка уплотняют так, чтобы высаженные корни приняли почти вертикальное положение. Завершив посадку корней, поверхность почвы выравнивают и проводят полив с нормой расхода воды 7-8 л/м2.

Способ посадки корней под углом 45o, широко применяемый в практике корейских женьшеневодов, не показал преимуществ перед вертикальной посадкой корней в условиях центральных регионов Нечернозёмной зоны РФ и нередко приводил даже к отрицательным результатам.

Кроме того, при посадке корней женьшеня под углом 45o боковые корни не растут в глубь почвы, а располагаются в верхнем её слое, что повышает риск повреждения корней при проведении рыхлений почвы в междурядьях на 3-х – 6-летних посадках.

Мульчируют и укрывают посадки женьшеня на товарных плантациях таким же образом, как в питомнике.
При выращивании 5-6-летних товарных корней применяют рядовой способ посадки с междурядьями 20-25 см и расстоянием между растениями в ряду 6-8 см. На посадках женьшеня с междурядьями 20-25 см на 1 м рядка высаживают 13-15 шт. однолетних посадочных корней.

Для получения крупных штучных 9-10-летних корней используют при посадке междурядья 28-30 см и расстояния между растениями в рядках 12-14 см, высаживая на 1 м рядка 7-8 шт. пятилетних корней. Для этой цели во время плановой уборки пятилетней товарной плантации отбирают корни привлекательной формы, с хорошо развитыми боковыми отростками, а также экземпляры с 2-3-мя почками роста.

Женьшень настоящий. Корни

Приживаемость однолетних корней составляет 82-87%; двулетних – 94-98%; пятилетних – практически полная.
Уход за посевами и посадками женьшеня начинается рано весной, сразу после схода снежного покрова. До появления всходов и отрастания растений с переходящих посевов и посадок снимают укрывной материал. По поверхности мульчи равномерно рассыпают древесную золу по 0,6-0,7 л/кв.м. Затем проводят рыхление почвы в междурядьях на глубину до 3 см. На переходящих посадках женьшеня разных лет удаляют оставшиеся после срезки растений «пеньки». В результате ежегодного применения осенней присыпки на 3-х- 5-летних посадках слой почвы над зимующим почками увеличивается до 6-7 см. Это позволяет проводить аккуратное рыхление верхнего слоя почвы до глубины 5 см железными граблями. Сразу после рыхления почвы устанавливают притенительные щиты в питомнике и на товарных грядках. Щиты крепят плотным шпагатом к двум поперечным горизонтальным брускам и покрывают полиэтиленовой плёнкой марки МКМ 120-150. Притенительные щиты в питомнике дополнительно укрывают материалом «Агротекс», снятым с поверхности укрытых на зиму грядок. Двухслойное укрытие сеянцев оптимизирует условия их освещённости, так как сеянцы в отличие от взрослых растений приспособлены к менее интенсивному световому режиму. Гряды и дорожки опрыскивают 1% раствором бордоской жидкости или марганцовокислого калия (марганцовки) с расходом 1-1,2 л на 10 кв.м.

На протяжении всего периода вегетации посевы и посадки поддерживают в рыхлом и чистом от сорняков состоянии. Территорию вокруг питомника и товарных плантаций содержат в виде чёрного пара. На дорожках систематически удаляют сорняки, а после дождей поправляют откосы. В утренние часы при установившейся жаркой и сухой погоде проводят полив дорожек с целью увлажнения и охлаждения воздуха под щитами. Женьшень нуждается в систематических поливах. Особенно чувствительны к дефициту влаги сеянцы, которые поливают при снижении влажности почвы в горизонте 0-10 см до 70% ППВ. Взрослые растения поливают при снижении влажности почвы до 60% ППВ в корнеобитаемом слое, который с возрастом растений увеличивается до 40-45 см.

Частота поливов определяется погодными условиями и состоянием влажности почвы. Чаще всего сеянцы женьшеня поливают один раз в 7-8 дней, а 3-х – 6-летние растения – один раз в 12-15 дней. В жаркую сухую погоду межполивные периоды сокращают на 2-4 дня.

Норма расхода воды в период с мая по август – 10-11 л/кв.м; в сентябре -6-7 л/кв.м. Поливают растения ранним утром или вечером по средней линии междурядий, избегая попадания воды на листья растений. Через сутки после полива на сеянцах 1-2-го года почву рыхлят на глубину 3-4 см; на посадках 3-4 го года – на 5-6 см; 5-6-го года – на 6-7 см. Рыхлят послойно с постепенным заглублением рыхлителя, чтобы избежать продольного смещения почвы и повреждения мелких корней женьшеня.

С поливами совмещают подкормки растений водными растворами комплексных минеральных удобрений с концентрацией 0.05-0,07% для сеянцев и 0,06-0,1% для 3-х -6-летних растений. Расход рабочего раствора соответствует поливной норме.

Хорошие результаты при подкормках в тех же концентрациях показало комплексное минеральное удобрение КЕМИРА АГРО «Свекловичное 6» с содержанием действующих веществ: азота 16%, фосфора 12%, калия 17%, серы 0,7, кальция 0,55%, бора 0,09%, цинка 0,09%, меди 0,09%, железа 0,16%, марганца 0,16% и молибдена 0,09%. Кроме того, при подкормках можно использовать в тех же концентрациях нитроаммофоску с добавлением 0,2-0,3% раствора марганцовокислого калия и микроэлементов в виде солей в г/л: бора (бура) 0,2; сернокислого цинка 0,05; молибденвокислого аммония 0,1; сернокислого кобальта 0,1; сернокислого магния 0,25; прошедшую многолетнюю проверку при трёхкратной некорневой подкормке растений: первую – во время бутонизации, вторую – после цветения и третью – через 20 дней после второй. Расход рабочей жидкости при некорневых подкормках 50-70 мл/кв.м.

На молодых 2-х –3-летних растениях следует удалять бутоны.