Мята перечная (Mentha piperita) — одно из древнейших пряно-ароматических и лекарственных растений, о чем свидетельствуют египетские папирусы 1550 г. до н.э. Родина растения точно не установлена, так как в диком виде оно нигде не встречается. Как культурное растение в Европе мята впервые стала возделываться в Англии в XII в. Мята перечная — это сложный естественный… Читать далее »
Мята перечная (Mentha piperita) — одна из наиболее известных лекарственных трав. Казалось бы, действие этого растения на человека давно изучено, однако последние исследования находят новые неожиданные эффекты мяты. Очень интересные результаты были получены учеными кафедры физической культуры и спорта университета Мохагеха Ардабили (Иран) в опыте влияния эфирного масла Mentha piperita на физическую силу и реакцию… Читать далее »
Мята подвержена различным заболеваниям, из которых наиболее вредоносными являются ржавчина, мучнистая роса, пероноспороз, фузариоз, аскохитоз, септориоз, израстание и др. Сильное развитие болезней на мяте приводит к снижению урожая и уменьшению содержания эфирного масла в сырье. Ржавчина. Болезнь распространена во всех районах возделывания культуры, за исключением Иссык-Кульской котловины. Возбудитель — базидиальный гриб Puccinia menthae (Pers.), который… Читать далее »
Мята перечная относится к числу традиционных, наиболее распространенных лекарственных и ароматических растений. Она применяется в медицинской, парфюмерной, пищевой, табачной и ликеро-водочной промышленностях. В связи с этим создание сортов с определенными признаками и свойствами проводится с учетом потребностей различных отраслей промышленности. Во Всероссийском научно-исследовательском институте лекарственных и ароматических растений, на Северо-Кавказской и бывшей Украинской ЗОС… Читать далее »
Мята перечная Mentha piperita L. var.vulgaris L. — многолетнее травянистое растение семейства яснотковых Lamiaceae, обладающее приятным ароматным запахом. В западноевропейских странах издавна культивируют мяту перечную М. piperita L. (2п= 72), которая высоко ценится за приятный вкус и аромат эфирного масла, содержащего ментол, ментон, метилацетат, ментофуран, 1-пинен, b-пинен, лимонен, цинеол, а также другие соединения. Эфирное масло… Читать далее »
Известно, что эфирные масла являются основным компонентом летучих фитоорганических веществ, выделяемых в воздушное пространство, эфирномасличными видами растений. Эфирные масла — это смесь веществ разных химических классов соединений, обладающих высокой биологической активностью по отношению к разным группам патогенным и условно-патогенным микроорганизмам (бактериям, простейшим, вирусам и грибам). Эфирномасличные растения и эфирные масла включены в фармакопею России и… Читать далее »